Αναρτήσεις
Ο ποιοτικός φωτογράφος Ανδρέας Σμαραγδής πηγαινοερχόταν τέσσερα χρόνια στην Κρήτη για να φωτογραφίσει την τελετουργία απόσταξης της τσικουδιάς. Και έκανε ονειρικές εικόνες, που συμπεριέλαβε σε λεύκωμα και για τις οποίες απέσπασε μεγάλη διεθνή διάκριση. Κέρδισε το 3ο παγκόσμιο βραβείο στην κατηγορία Best Spirits Books στην έκθεση Gourmand World Cookbook Fair, που πραγματοποιήθηκε φέτος στο Παρίσι. Η σημασία της παραπάνω διάκρισης ενισχύεται από το γεγονός ότι στον διαγωνισμό συμμετείχαν 154 χώρες με περισσότερους από 6.000 τίτλους βιβλίων. Οι αντανακλάσεις, οι διαθλάσεις και τα λαμπυρίσματα από τη διαδικασία απόσταξης κέντρισαν το ενδιαφέρον του φωτογράφου.Όπως και το καζάνεμα, αλλά και οι «οφτές» πατάτες που ψένουν οι καζανάρηδες στη χόβολη.Λέει ο ίδιος: «Ήθελα να εικονογραφήσω τη μυσταγωγία του άμβυκα, του καζανιού της απόσταξης. Το μυστήριο απεδείχθη ότι δεν ήταν μέσα στο καζάνι, αλλά στους ανθρώπους που ήταν μαζεμένοι γύρω από αυτό. Ηταν σαν μια ορχήστρα μουσικών, που κατευθύνονταν από έναν εξαιρετικό μαέστρο, τον καζανάρη. Δεν ήταν απαθείς οι άνθρωποι γύρω από το καζάνι, αλλά συμμετείχαν σε μια τελετουργία που κλιμακωνόταν σταδιακά. Στην αρχή ήπιαν δυο ποτηράκια για να λυθεί η γλώσσα τους και να απελευθερωθεί το μυαλό τους. Μόλις ξαλάφρωσαν, έβγαλαν τον πραγματικό χαρακτήρα τους και άρχισαν να καταθέτουν την ψυχή τους. Το σκηνικό των γενειοφόρων ανδρών έμοιαζε με εκείνο του χορού της αρχαίας τραγωδίας, που μόλις διακρίνεται μέσα στο μισοσκόταδο. Για να γράψει η εικόνα, ενίσχυσα το υπάρχον φως, χωρίς να ξεφύγω από τις θεμελιώδεις χρωματικές αποχρώσεις του περιβάλλοντος χώρου. Το φως που πρόσθεσα ήταν ρεαλιστικό και δεν ενόχλησε κανέναν».
KATOCI.COM
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου