«Λιομάζωμα στη Μεσσηνία» από 60 Δανούς

Για 4η χρονιά διοργανώνεται με επιτυχία το πρόγραμμα «Λιομάζωμα στη Μεσσηνία», προσφέροντας σε 60 Δανούς τουρίστες μια μοναδική εμπειρία: Να γνωρίσουν από κοντά την συλλογή του ελαιοκάρπου συμμετέχοντας… οι ίδιοι στην όλη διαδικασία, να δουν πώς επεξεργάζεται ο καρπός της ελιάς και στη συνέχεια να γευτούν το περίφημο αγουρόλαδο μαζί με άλλες παραδοσιακές λιχουδιές του τόπου, όπως λαλάγγια, καψαλιστό ψωμί, ελιές, τυρί σφέλα, παστό, λουκάνικο, παξιμάδια και γλυκίσματα, όπως δίπλες και κουραμπιέδες. Οι 60 Δανοί τουρίστες, καθώς και τα άλλα δύο γκρουπ συμπατριωτών τους που θα ακολουθήσουν μέσα στη χρονιά, συμμετέχουν ενεργά στο λιομάζωμα.

Στρώνουν το λιόπανο, κλαδεύουν και ραβδίζουν τις ελιές και σακιάζουν τον καρπό. Κι οι εμπειρίες τους από το μάζεμα της ελιάς δεν σταματούν εκεί. Το πρώτο γκρουπ της χρονιάς επισκέφθηκε επίσης τα ελαιοτριβεία Μπηλιώνη στο Σταυροπήγιο και Βαλαβάνη στη Στούπα, όπου οι Δανοί τουρίστες είδαν από κοντά την επεξεργασία του ελαιοκάρπου από κοντά και γεύτηκαν το φρέσκο αγουρόλαδο με καψαλιστό ψωμί (τη γνωστή καψάλα) και άλλα παραδοσιακά τοπικά προϊόντα. Επίσης επισκέφθηκαν και γευμάτισαν στο παραδοσιακό ελαιοτριβείο Σπαρπαλέζου στο χωριό Μάλτα, με παραδοσιακά μανιάτικα και μεσσηνιακά προϊόντα, υπό τους ήχους ελληνικής μουσικής. Μάλιστα οι ίδιοι δήλωσαν κατενθουσιασμένοι από την πρωτόγνωρη για τους περισσότερους απ’ αυτούς εμπειρία και εξέφρασαν την γνώμη τους για τη δυσκολία που έχει το μάζεμα της ελιάς. Επίσης το ταξίδι τους στην Ελλάδα τούς έδωσε την ευκαιρία να γνωρίσουν και άλλα μέρη της Μάνης (Καρδαμύλη, Αγιο Νικόλαο, Καστάνια, Μηλιά, Θαλάμες, Αρεόπολη, Γύθειο), αλλά και να επισκεφτούν το Μυστρά, τη Σπάρτη, τον Ταΰγετο και την Καλαμάτα.

radio936.blogspot.gr